Casa Marcial, el nuevo triestrellado que está conquistando a todos. ¡Descubre lo que ha logrado!
La gastronomía asturiana ha sido recientemente coronada con un nuevo ícono. Casa Marcial, el aclamado restaurante de los hermanos Nacho y Esther Manzano, ha obtenido la codiciada tercera estrella Michelin, convirtiéndose así en el único nuevo triestrellado en España en la última presentación de la guía. Este logro no solo engrandece la reputación del restaurante, sino que también realza el potencial culinario de Asturias, que se está estableciendo como un destino gastronómico de primer nivel.
La gala de las Estrellas Michelin 2025, celebrada en Murcia, fue un auténtico espectáculo. Mientras que Casa Marcial brillaba con luz propia, otros restaurantes también lograron destacar en la noche. Alevante, Lú Cocina y Alma, y Retiro Da Costiña fueron reconocidos con dos estrellas, lo que indica que la alta cocina española sigue en constante ebullición. Estos nuevos galardones dan fe de la creatividad y la dedicación que chefs de todo el país aportan a sus menús.
Además de la aclamación por su tercer estrellato, Casa Marcial no solo es un bello comedor en Salgar, sino un verdadero emblema de la tradición culinaria asturiana. Con un menú que fusiona lo autóctono con un toque contemporáneo, los Manzano han logrado captar la esencia de Asturias en cada plato. Si eres de aquellos que aún no han tenido la suerte de experimentar su cocina, ¡prepárate para hacer una reserva!
Curiosamente, Asturias no es solo hogar de Casa Marcial, sino que ha visto un auge en la calidad gastronómica en los últimos años. En total, 32 nuevos restaurantes se han unido a la lista de estrellas Michelin, lo que implica que la comunidad culinaria está floreciendo. ¿Sabías que, a nivel mundial, solo hay 135 restaurantes que poseen el máximo galardón de tres estrellas? ¡Eso pone aún más en relieve este gran logro de la familia Manzano!
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