Muere Fermí Puig

La pérdida de un ícono culinario: la triste noticia de la muerte de Fermí Puig

¡Lamentable noticia en el mundo gastronómico! Descubre más sobre la vida y legado del chef catalán Fermí Puig

La gastronomía catalana se viste de luto tras la trágica pérdida de uno de sus grandes referentes, Fermí Puig. A los 65 años de edad, este reconocido chef, conocido por su dedicación a la cocina tradicional catalana, ha fallecido a causa de una enfermedad. Con una brillante trayectoria en el desaparecido restaurante Drolma y su propio restaurante Puig en Barcelona, Puig dejó una marca imborrable en el mundo culinario. Su talento y pasión por la cocina lo llevaron a ser apreciado no solo en Cataluña sino en toda España.

Puig compartió fogones con Ferran Adrià en elBulli, impresionando con su destreza culinaria. Su legado perdurará a través de las generaciones, recordándolo como un chef íntegro, erudito y apasionado. La influencia de Fermí Puig en la gastronomía catalana seguirá siendo un referente para futuros chefs y amantes de la buena cocina. Descansa en paz, Fermí Puig, tu legado perdurará eternamente.