Sant Marc

Descubre el festival de Sant Marc: caracoles, tradición y curiosidades

¡5.000 kilos de caracoles en Cruce y visitas al Palau de Sineu en Mallorca! Conoce la historia detrás del día de Sant Marc.

Sant Marc es una festividad que se celebra con gran entusiasmo en Mallorca, especialmente en el restaurante Cruce, donde se preparan entre 12.000 y 13.000 raciones de caracoles, totalizando más de 5.000 kilos en solo tres días. Este manjar es todo un símbolo de la tradición gastronómica local. Por otro lado, el Palau de Sineu también se convierte en el centro de atención durante esta festividad, permitiendo a un centenar de vecinos adentrarse en la historia del convento de clausura y descubrir cómo se vivió en sus interiores durante siglos.

¿Por qué se comen caracoles en Mallorca durante el día de Sant Marc? La respuesta se remonta a su delicioso sabor y a la creencia popular de que poseen propiedades medicinales. Los caracoles no solo eran considerados un manjar exquisito, sino también un remedio para diversas dolencias. Esta fecha, celebrada cada 25 de abril, combina la tradición culinaria con la histórica, convirtiendo la degustación de caracoles en todo un acontecimiento.

Interesante dato: en Cruce, durante Sant Marc, se preparan más de 5.000 kilos de caracoles, evidenciando la pasión de la isla por esta delicia gastronómica. Por otro lado, las visitas al Palau de Sineu revelan la rica historia detrás de este emblemático lugar, permitiendo a los visitantes adentrarse en un mundo de claustrofobia y misticismo que ha perdurado a lo largo de los siglos.